2013 ノロウイルスの感染予防を徹底しよう!
Category: 雑記
間もなく冬を迎える11月から翌年4月ぐらいにかけて、ノロウイルス感染を原因とする
ウイルス性の嘔吐や下痢が流行します。
感染力の強いウイルスの為に、感染経路に至っては以下のパターンがあります。
①人から人へ
・ノロウイルスに感染している人の便や嘔吐物の不適切な処理、不十分な手洗い等に
よって残ったウイルスが口に入り感染する。
・床等に残った嘔吐物が乾燥し、舞い上がったウイルスが埃等と一緒に口に入り感染する。
②人から食品を介して
・ノロウイルスに感染した人が、十分に手洗いを行わず、ウイルスが付いた手で調理や
盛り付けした為に、食品が汚染され、その食品を食べて感染する。
③食品から人へ
・ノロウイルスに汚染された二枚貝を、生や過熱不十分なまま食べて感染する。
厚生労働省Webサイトにはノロウイルスを含む食中毒に関する知っておきたいポイントが
掲載されています。
ノロウイルス予防の基本は「きっちり手洗い」と「しっかり加熱」です。
備えあれば憂いなし。
皆さまの周りの方々と一緒に、予防対策を徹底しましょう!!!